Il ristorante si affaccia direttamente sul Lago e ne racchiude l’atmosfera in uno spazio eclettico con una piccola corte esterna, la terrazza e un’intima sala interna.

Nella corte, le sedute del Cocktail Bar sono espliciti richiami ai giardini delle residenze del lago, tra gli arredi in ferro battuto e gli eleganti tessuti; dalla terrazza si ammira il lago, protagonista assoluto, che si riflette nel gioco di specchi e maioliche blu; l’ambiente interno, invece, richiama l’atmosfera di un battello come in un viaggio tra le sponde del lago.

La scelta del tributo gastronomico alla Puglia è un tocco inatteso: in una cornice romantica ed elegante, il menu del Ristorante offre piatti semplici che richiamano i tipici sapori e profumi della tradizione.

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